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关于我们


        泰安市泰山区东苑女儿茶业有限公司成立于1990年3月,早期属民政部门登记的协会社会团体组织,合作社以服务于广大茶农生产经营为宗旨,培育、栽培适合北方高寒带茶树的科研,为提升产品质量,2018年3月份经食品药检局办理食品茶叶加工作坊,并承揽茶农鲜叶收购、加工、销售,向广大茶农传输科技信息,为社员统一供种、供肥。与社员签订鲜茶叶收购合同,并经理事会、社员大会研究当年茶叶鲜叶的收购保护价,让社员放心种植生产,同时为茶叶加工能够长期发展、加工安全放心食品起到了绝对作用。目前,在东苑女儿茶合作社的带动下,已带动发展到泰山周围的两个区,五个乡、镇、办事处,23个山区行政村,5000多人从事女儿茶种植生产,茶叶基地面积1200亩。2009年6月经工商局登记注册“泰山区东苑女儿茶专业合作社”,同年10月工商注册“泰山东苑”女儿茶商标。

       女儿茶生长于举世闻名的泰山山脉,甘甜的泰山泉水蕴育出了“泰山东苑女儿”茶,产品碧绿晶莹、口感醇香,经权威部门鉴定富含有机物十大类,三百多种,主要有蛋白质、氨基酸等,矿物质富含铁、锌、钙、镁、硒等人体需要的多种微量元素,2004年以来,产品所在地地域获得中国绿色食品中心认证的“绿色食品”,东苑女儿茶曾获得中国中轻产品中心认证为“国家合格评定质量达标放心食品”,中国市场消费指导委员会认证为“中国市场放心健康茶”,2018年6月荣获品牌315(全国)商品调研推广中心“全国重质量守信用联盟单位”,2018年7月荣获山东省食文化研究会“山东十大文化名茶”,2018年7月荣获二零一八第三届中国(国际)特产食品交易会“全国名茶评选金奖”,2018年七月荣获中企国质信评估中心“中国质量信用三A级示范社”等荣誉,合作社经山东省市场与经纪人协会被誉为“优秀诚信农村经纪人”。

        合作社已形成产、供、销一条龙规模发展,“泰山东苑女儿茶专业合作社“所在省庄镇的小津口村早在2004年就被市委市政府授予“女儿茶加工专业村”,“农村产业化先进单位”,女儿茶产业的发展让茶农得到了收益,为打造大品牌,增加泰山旅游产品奠定了良好的基础。

        女儿茶,早在明朝期间即有种植,当时主要用于药材,茶叶研沫后可治刀伤、皮破止血;鲜茶汁有解毒等功效。到康熙年间(1656年),有了茶叶的简单制作工艺,当时仅把鲜叶采摘后用蒸煮法,将蒸后的茶叶在太阳光下晒干即可。到乾隆年间(1726年),乾隆第一次祭拜泰山神时,由此经过少息片刻,热心的李姓农民把春天采摘加工好的茶叶给乾隆皇帝泡上一大碗,注入开水后,茶叶立刻散发出一股浓浓的香气。当时乾隆大帝并没有渴意,但闻到此茶的香气后,连喝了三大碗,乾隆爷惊奇地问李姓茶农:这是用什么工艺制作的茶叶?李姓茶农就把“东苑女儿茶”的来历给乾隆皇帝讲述了一遍:传说在很早很早以前,北方发了一次洪水,洪水浸过泰山极顶,泰山顶部的大树全部冲出,被大水冲到江南,泰山圣母眼看仅有这颗茶树就要冲走,她立即扯下身上的袖袍将此茶树包住,扔到泰山的东脚下,也就是小津口村的九女潭边,因茶树挂有红袍,当即受到人们的照管,延续到现在。乾隆皇帝听后大悦,立即让随从人员取笔,写下了“泰山东苑女儿茶”牌匾,又因女儿茶树生长于泰山的东侧,植被丰富,山泉水清澈甘甜,也有说因茶树挂有红衣,也称“红衣女儿茶”,是当时泰安郡知府朝拜皇宫大员的重要礼品。

        至1819年当地居民李兴将茶树的种子采摘下来,种到山坡上,1860年李兴为了发展、扩大茶园,将种子分给田青、庄文、宋鲁各户,让他们在自己的土地上种植,把女儿茶延续下来。当时他们加工工艺很简单,采摘的鲜叶不分大小,一并加工炒制,炒制的工艺是陶罐杀青,叫焖茶,将焖后的茶倒出后,摊凉一段时间,用碾板挤压,最后再放入陶罐翻炒,直至茶叶干燥为止。

        到民国时期,连年战乱,女儿茶失去了经济效益,茶农也不再那么上心管理,至使茶树大面积砍伐,仅有李姓和田姓两家的茶树少有留存。1966年,山东省政府开始有计划、有组织地进行“南茶北引”泰安地区时任泰山林场技术员卢秀新教授才把女儿茶发扬广大。现已发展女儿茶5600亩,提高了加工工艺,拓宽了市场销售路子,在省内外受到人们喜爱。